Darum geht's
Mahlzeiten sind weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme – sie bieten wertvolle Gelegenheiten für Bildung, soziale Interaktion und achtsames Miteinander. Ein zentraler Aspekt der Fortbildung ist die Frage, wie Mahlzeiten als Lern- und Bildungszeit genutzt werden und wie Kinder über die Mahlzeitengestaltung soziale, kulturelle und sprachliche Kompetenzen entwickeln können. Pädagogische Fachkräfte lernen zudem, wie sie Kinder in die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Mahlzeiten aktiv einbeziehen können, um deren Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein zu stärken und Partizipation aktiv zu leben. Zudem wird die Gestaltung des Essbereichs thematisiert. Kreative Ideen und Tipps zur räumlichen und atmosphärischen Gestaltung tragen dazu bei, dass sich die Kinder in einer angenehmen Umgebung befinden, die sowohl eine positive Esskultur ermöglicht als auch die Entwicklung des Kindes fördert.
Auf einen Blick:
- Mahlzeiten als Bildungs- und Beziehungsort verstehen und nutzen
- Kulturelle Einordnung von Mahlzeiten und der Einfluss auf die Kitapraxis
- Mahlzeiten als Ort für Genuss und Freude
- Kleiner Wechsel, große Wirkung: Mikrotransitionen zum Esstisch hin und vom Esstisch weg gelingend gestalten
- Die Wirkung von Raum und Material
- Responsive Interaktionsgestaltung während der Mahlzeiten
- Professioneller Umgang mit typischen und untypischen Herausforderungen der Kinder rund um die Mahlzeitengestaltung
- Zusammenarbeit und Beratung von Eltern
- Reflexion und Beispiele aus der Praxis
Dieses Thema kann auch als Elternabend oder Vortrag gestaltet werden.